Praktek telah membuktikan bahwa kualitas peralatan jangka panjang sangat ditentukan oleh status pemeliharaan.Penyelenggaraan kategori dan konten, harus ditentukan untuk karakteristik peralatan yang berbeda, bukan hanya untuk memperhitungkan proses produksi,kompleksitas struktural,ukuran dan keadaan dan karakteristik khusus lainnya dari peralatan, sambil memperhitungkan perusahaan-perusahaan industri yang berbeda dalam kebiasaan pemeliharaan yang telah mapan.
3 metode perawatan:
1. memeriksa apakah grill ikan bekerja normal. membuka pintu, secara visual mengamati pemanasan bkelambatan tabung pemanas, keseragaman kecerahan. tidak ada deformasi yang jelas atau tanda hitam,bintik hitam, maka tampak normal.
2.if pipa panas ikan grill perlu diganti, lepas panel belakang peralatan kemudian lepaskan pipa panas kelompok rangka baut keluar penggantian dapat dilakukan
3. jika Anda kotak kontrol listrik papan PCB perlu diganti,Anda perlu menghubungi ahli listrik profesional atau teknisi profesional untuk membongkar dan mengganti papan PCB yang telah mencapai usia tertentu atau kegagalan.
Dengan kombinasi pemeliharaan rutin, tujuannya adalah untuk mendeteksi secara tepat waktu masalah yang timbul dari situasi,Pekerjaan pemeliharaan rutin diperlukan, untuk menghindari perlengkapan
Pemeriksaan reguler dilakukan secara terjadwal oleh pekerja pemeliharaan penuh waktu dengan partisipasi operator.Pemeriksaan fungsional berarti memeriksa dan mengukur fungsi dari peralatan, seperti apakah ada kebocoran minyak, air atau gas, seberapa tahan debu dan udara, dan seberapa baik panrrr mampu menahan suhu tinggi, kecepatan tinggi dan tekanan tinggi, dll.Pemeriksaan akurasi adalah untuk memeriksa dan mengukur akurasi pengolahan yang sebenarnya dari peralatan dalam rangkaUntuk menentukan tingkat akurasi peralatan, dan untuk menyediakan dasar dan data diperbarui untuk penerimaan, perbaikan dan perpanjangan peralatan.
1Sebelum operasi, silakan periksa, sumber gas lokal Anda dan peralatan Teppanyaki Anda tanda nama yang ditandai pada sumber gas konsisten.
2Ketika konsistensi sumber gas dikonfirmasi, pertama-tama menyalakan daya utama, dan kemudian memulai saklar kipas, tombol peredam ke arah arah jarum jam untuk menyesuaikan ke yang lebih besar,Beberapa detik kemudian, pembersihan knalpot akan terjadi.
3Kemudian buka katup gas utama dan "Teppanyaki" katup gas, gunakan tangan kanan Anda untuk mengangkat saklar gas dan memutar 15 derajat melawan arah jarum jam, melepaskan setelah sekitar 10 detik, pada saat ini,api penanaman gas terbuka, suction termokopel katup keselamatan, dan kemudian kembali menekan saklar gas, berputar 90 derajat ke arah counterdock dan kemudian melepaskan, pada saat ini, api utama terbuka dan dalam posisi yang lebih besar.
4. jika Anda perlu untuk meredam api utama, Anda dapat menggunakan tangan kanan Anda untuk mengangkat tombol gas dan memutarnya ke arah 170 derajat, yang merupakan api paling kuat
5. Jika Teppanyaki dilengkapi dengan pembersih asap, silahkan nyalakan lagi sebelum memasak.
6. Jika Anda perlu untuk mematikan "Teppanyaki" saklar gas, putaran arah jarum jam ke posisi 0.
7Jika alat tidak dapat menyala dengan baik setelah beberapa kali dihidupkan, buka kembali katupnya untuk menghilangkan udara berlebih di dalam pipa dan kemudian periksa apakah saluran kontak dan baterai berfungsi.Desain komponen listrik harus dipasang dengan grounding zero., kontak harus dihidupkan sebelum kipas!
Silahkan NOTIFIKASI:
1Pengguna harus membaca dengan hati-hati "instruksi penggunaan" sebelum operasi dan mengikuti instruksi secara ketat untuk kualitas jangka panjang.
2. Itu tidak mengizinkan penempatan bahan mudah terbakar dan peledak di mana pun dekat peralatan teppanyaki.
3Pengguna tidak diizinkan untuk mengubah pipa gas secara pribadi atau membongkar peralatan dan peralatan gas mereka sendiri agar tidak menyebabkan kebocoran gas dan kecelakaan lainnya.
4Pemasangan, layanan dan perbaikan peralatan teppanyaki harus dioperasikan oleh ahli listrik profesional.
5Tolong jangan menggunakan kekuatan yang berlebihan saat beroperasi.
6. Saat membersihkan dan mendisinfeksi, berhati-hatilah. Jangan biarkan air masuk ke komponen listrik.
1Pertama, hapus pipa utama pada katup pendarahan udara dengan alat, lepaskan udara ke dalam pipa (Catatan: harus dikeringkan oleh profesional).
2. Menyalakan daya utama, menyalakan kipas, tekan tombol damper, diatur searah jarum jam ke tingkat tertinggi
3Pada gilirannya, buka katup gas dan katup gas "Teppanyaki".
4.Tepanyaki knalpot dan ionisasi: sekrup pegangan ionisasi ke kiri 15 dearees sampai tidak bisa disekru lagi. pada saat yang sama, mendorong ke depan..Perhatikan api, lepaskan tanganmu setelah sedikit bersuara dari keterlambatan 5-10 detik. api kecil tidak dipadamkan, lanjutkan untuk sekrup ke sisi kiri sampai menyala, pembakaran selesai.
5. Teppanyaki jika dilengkapi dengan pembersih asap, silakan nyalakan sebelum memasak.
6. Matikan "Teppanyaki", harus terlebih dahulu menutup katup kebakaran utama, dan kemudian matikan saklar gas dan saklar daya.
7Jika Anda tidak dapat ionisasi secara berurutan selama beberapa kali, Anda perlu membuka gelombang pelepasan udara untuk melanjutkan untuk menghapus alat dari pipa.Waming:konsep dari komponen listrik harus dipasang dengan nol kawat mengelilingi, kipas harus dihidupkan sebelum pembakaran.
1- Menyalakan saklar daya utama
2- Menyalakan saklar listrik, saklar kipas, saklar pembersih asap, dan saklar pemanas pada "Teppanyaki" secara berurutan.
3. PV menampilkan suhu saat ini, SV menampilkan suhu yang ditetapkan, dan lampu hijau menampilkan pemanasan.
4Tekan panah ke atas untuk meningkatkan nilai suhu, dan tekan panah ke bawah untuk menurunkan nilai suhu.
5.SET menetapkan parameter (ditempatkan sebelum meninggalkan pabrik).
6. Suhu operasi optimal Teppanyaki adalah 250 ° C
7Untuk mematikan "teppanyaki", putar tombol "panas" terlebih dahulu, lalu putar tombol kipas dan tombol pembersih asap secara berurutan, dan kemudian putar tombol daya setelah 1 menit.
Peringatan:
1. Jangan menggunakan air jet untuk membersihkan;jika kabel listrik rusak,harus diganti oleh profesional dari produsen,bagian pemeliharaan atau departemen yang sama untuk menghindari bahaya.
2, Pengguna dengan alat pacu jantung harus berkonsultasi dengan produsen sebelum mengoperasikan perangkat.
1Setelah peralatan dipasang, tentukan lokasi instalasi marmer dan perbaiki tingkat
2.memperbaiki bracket marmer dengan sekrup, menempatkan marmer pada bracket periferal dari peralatan dan menanamkan sisi tanpa tepi ke strip periferal dari peralatan,Jika meja marmer tidak rata, pita kayu dengan ketebalan yang tepat harus ditempatkan di bawahnya.
3- Hanya lapisan marmer dan flatness.
4Campurkan lem pemasangan khusus marmer dan volatiles secara merata dan aplikasikan pada sendi marmer.
5. menerapkan lem pemasangan khusus marmer di persimpangan meja peralatan teppanyak dan meja marmer, dan di persimpangan bracket dan marmer.
6Sebelum lem pemasangan marmer benar-benar mengeras, gunakan pisau kertas dinding untuk memotong lem marmer berlebih, dan kemudian lap bersih dengan kain basah.
1Setelah menggunakan teppanyak, ketika suhunya turun menjadi 30%c ~ 50c, gunakan sedikit salad atau di atas meja dan lap dengan pad penggosok sampai tampak cerah.Setelah seminggu dalam kondisi normal, permukaan lempeng teppanyaki akan cerah seperti baru.
2Setelah membersihkan meja teppanyaki, oleskan sedikit minyak salad untuk melindungi meja.
3Laci slag dan pelabuhan slag harus dibersihkan setiap hari setelah setiap pekerjaan.
4. buka empat baut pada lubang berbentuk baut pada jendela, tarik keluar saringan, dan gunakan cairan pembersih untuk membersihkan minyak pada layar. setelah membersihkan, perbaiki kembali baut danbersihkan setiap tiga bulan.
5. tarik laci pengumpulan minyak ke permukaan operasi, tuangkan minyak yang terkontaminasi ke laci pengumpulan minyak, dan pasang setelah membersihkan dengan cairan pembersih.
Catatan: Ketika teppanyaki tidak digunakan untuk waktu yang lama, ia harus disegel minyak.
1Gunakan kunci yang disediakan dengan pembersih untuk membuka pintu utama dan masukkan kotak kontrol listrik pembersih.
2Matikan dan konfirmasi bahwa daya dari "Teppanyaki" dimatikan
3. Silakan gunakan obeng untuk membuka sekrup pemasangan plat
4Tarik keluar filter dan piring dengan hati-hati, dan berhati-hati untuk tidak menggunakan terlalu banyak kekuatan untuk menghindari kerusakan piring dan komponen pada piring
5Silahkan tuangkan air panas ke dalam wadah pembersih yang telah disiapkan sebelumnya sampai 70% penuh, dilengkapi dengan cairan pembersih piring.
6. oak plat elektroda dalam cairan deaning. dianjurkan bahwa waktu rendam tidak boleh melebihi 10 menit. Jika plat terlalu kotor, waktu rendam dapat diperpanjang dengan tepat.
7Ambil piring yang direndam dari air dan biarkan kering secara alami, atau gunakan alat dengan suhu tidak lebih dari 100 derajat untuk mengeringkannya
8Gunakan kain kapas untuk menghapus bagian dalam dek pembersih dan membersihkan puing-puing, seperti di sekitar pembersih di sekitar lubang pembuangan minyak. dll
9.install piring kering kembali ke dalam pembersih seperti ketika mereka diekstraksi,mengencangkan sekrup dengan pegangan berbentuk T atau menggunakan handlelock untuk menutup kotak kontrol listrik dan pemurni dan mengunci pintu.
Catatan: Jangan membuka pembersih asap saat listrik menyala, karena ada risiko tegangan hiah
1. Buka panel pintu bergerak dan menempatkan panel pintu yang dilepas di tempat;
2. Buka pintu kotak listrik dan konfirmasi bahwa pemutus sirkuit adalah dalam keadaan mati;
3. Sambungkan kabel listrik yang disediakan dan pemutus sirkuit kebocoran secara berurutan dan pastikan bahwa mereka aman,4. Sambungkan kawat pengantar ke tumpukan pengantar, dan panjangnya harus lebih dari dua kali panjang kabel lainnya,5. Pasang listrik pada kabel dan tekan tombol uji pemutus sirkuit; pastikan bahwa pemutus sirkuit dapat bekerja secara normal,6. Setelah pemutus sirkuit diatur ulang, tekan tombol power pada panel kontrol;
7. Tekan tombol kipas pada panel kontrol untuk menguji kipas dan memastikan bahwa kipas sedang berputar dengan benar;8. Setelah kipas berjalan normal, uji fungsi pemanasan dan pemurnian secara bergantian;9Setelah tes selesai, tutup penutup kotak listrik dan panel pintu bergerak di dalam.
Jika Anda ingin peralatan tepanyaki berkualitas tinggi, Anda harus terlebih dahulu memahami ketebalan piring di area memasak tepanyaki,dan juga melihat apakah permukaannya telah diolah dan dipoles dengan baikTekstur permukaan pelat yang diproses adalah cear, permukaan pelat halus dan rata, dan warnanya bagus.Peralatan berkualitas tinggi dan superior memiliki kekerasan permukaan lempeng yang sangat tinggiBahkan jika Anda menggunakan pisau dan garpu untuk memasak dan melakukan di permukaan, itu tidak akan meninggalkan tanda.
Banyak orang akan memiliki pertanyaan: Mengapa banyak asap muncul ketika menggunakan peralatan tepanyaki untuk memasak?Peralatan dengan adsorpsi dan pemurnian dapat menyerap asap dan uap air yang dihasilkan di area memasak lebih cepat, dan mengadsorb dan mencegah itikalisasi minyak dan uap air, dan meningkatkan keselamatan operasi selama penggunaan.
Secara umum, peralatan dapat dibongkar untuk mengumpulkan lebih banyak noda asap minyak setelah penggunaan yang sering dan periode penggunaan.Dan kemudian untuk menghindari pencemaran, Anda harus mengeluarkan dan membersihkannya setelah menggunakannya untuk jangka waktu tertentu.Dengan cara ini, ketika peralatan terus digunakan untuk memasak, bau asap minyak,dan konsumen dapat menikmati makanan dengan percaya diri.Kau harus memilih dengan hati-hati.Jika perlu, Anda dapat pergi ke situs penjualan langsung produsen untuk pemeriksaan, mengamati proses produksi peralatan teppanvaki produsen,dan memahami proses manutacturina dan inspeksi atau prosesSaat ini tidak banyak produsen di Cina yang memenuhi syarat untuk memproduksi peralatan teppanyaki.Anda juga harus memeriksa lisensi produksi dan kualifikasi perusahaan produksi untuk mencegah pemalsuan.
Komposisi peralatan teppanyaki terutama terdiri dari tiga aspek;: peralatan utama teppanyaki, perangkat pemurnian internal untuk penyedotan dan pengolahan asap,dan dekorasi periferal.Peralatan teppanyaki dibuat menjadi seluruh mesin terintegrasiJika pembeli khawatir bahwa peralatan yang dibeli tidak nyaman dalam penanganan dan transportasi, ia dapat meminta pedagang untuk membuat peralatan menjadi spit ype,yang dapat dirakit dan dibumbui di tempat, yang meningkatkan kemudahan akses peralatan!
Dalam produksi peralatan teppanyaki, langkah-langkah pengolahan berikut umumnya diatur.dan penggilingan bendaUntuk bagian bawah meja, tidak perlu proses dan penggilingan, hanya perawatan panas yang diperlukan, yang dapat membuat meja halus dan gemuk.dan mencapai efek cepat dan bahkan distribusi panas. sistem pemanas utamanya dapat dimasak dengan pemanasan listrik atau pemanasan gas.Windprof dan alat katup udara tahan api dapat mencegah openfames dari memasuki saluran asap dan menyebabkan ledakan, dan juga dapat mengeluarkan udara kotor dari peralatan; perangkat intemal memiliki fungsi sirkulasi diri dan sistem knalpot asap dapat menyerap dan memurnikan noda minyak,membuat lebih mudah untuk dekan dan menangani selama perawatan, sangat mengurangi pekerjaan pembersihan yang berat.
Dekorasi penampilan peralatan teppanyaki dapat dicocokkan dan dipilih sesuai dengan gaya dekorasi toko.Desain dan lokasi pintu knalpot udara juga dapat dipilih sesuai dengan kebutuhan knalpot yang sebenarnya dari gudang., yang lebih nyaman untuk instalasi dan meningkatkan efek pembuangan.Nilai dan kinerja bahan dapat dinilai berdasarkan seluruh efek pemurnian dan kapasitas adsorpsi.Secara umum, efek hisap dan perawatan pemurnian mencapai lebih dari 959, dan selama penggunaan, konsumsi energi yang sebenarnya relatif rendah, dan memiliki banyak fungsi perlindungan diri.Berdasarkan poin di atas, kinerja biaya peralatan dapat dievaluasi!